低糖質チョコレート

Name: 低糖質チョコレート
Yield: 10
Ingredients: 50 g カカオバター; 5 大さじ ココアパウダー; 2 大さじ Swerve（糖質OFF甘味料）; 1 小さじ バニラエクストラクト（あれば）

20分（冷やす時間を差し引けば10分程）あれば簡単にできてしまう低糖質チョコレートです。お家で作れば最低限の材料でできるので、添加物なども入っていない上に、ほとんどの市販チョコレートよりもカロリーや糖質を抑えることができます。

甘さや苦味の好みは人それぞれなので、このレシピをベースにココアパウダーや甘味料を増減させてください。もしも作ってしまったあとでもっと味を濃くしたい場合は、一度固めたチョコレートを溶かしてそこに材料を加えて味の調整はできます。

参考

ココアパウダー（森永純ココア）
大さじ1杯（15g）

カロリー54Kcal
糖質2.4g
脂質3.6g
タンパク質3.0g
食物繊維3.9g

カカオバター（Sunfood）
大さじ1（14g）

カロリー126Kcal
糖質 0g
脂質 14g
タンパク質 0g
食物繊維 0g

投稿者workoutforbeautyカテゴリーレシピ

50 g カカオバター

5 大さじココアパウダー

2 大さじ Swerve（糖質OFF甘味料）

1 小さじバニラエクストラクト（あれば）

ココアバターを鍋に入れ、熱して溶かす
溶けきる直前に火を消すと油ハネを防ぐことができます

火を消した状態で1にココアパウダーを入れてヘラで混ぜ、ダマにならないように均一に混ぜる
もし混ざりが良くなければ少し火で熱しながら混ぜる

2に甘味料を入れてヘラでよく混ぜて溶かす
塊になりやすいので、熱を加えながらじっくりと混ぜるのがポイント

あればバニラエクストラクトを入れて更に混ぜる

バンの上にクッキングペーパーを敷き、その上に4を薄く伸ばす
チョコレートの型に入れても◯（形によって冷やす時間が長くなる場合があります）

冷凍庫に入れて固まったら完成
（冷蔵庫でもいいですが時間は長くかかります）

栄養成分表

人数分 10

* 一日の摂取量の割合は、1日に2,000カロリー摂取が基本になっています。各個人の状態により、一日の摂取量の割合はこれより高くor 低く変化します。

材料