低糖質パンケーキ

低糖質パンケーキ

今日は低糖質パンケーキをご紹介します。パンケーキは小麦粉にお砂糖、甘いホイップクリームやジャムをかけていたらあっという間に糖質過多になってしまいます。その分を燃焼する時間がたっぷりあれば別ですが、なかなかまとまった時間を運動に使えない人にはパンケーキはハードルが高いよね。


いろんなレシピを試して見ましたが、一番簡単に作れる糖質OFFパンケーキのレシピをシェアします。まだまだ開発中なので、もっとおいしくできるものがあったらシェアしますし、みなさんももしもっといいレシピを知ってたらSNSやコメント欄でシェアしていただけたら嬉しいです。

今回のレシピは小麦粉の代わりにアーモンドフラワーを使います。アーモンドプードルとも呼ばれるアーモンドを粉にしたものです。

 

 

投稿者workoutforbeautyカテゴリー難易度初心者向け

10 人分
下拵えの所要時間10 分調理時間10 分所要時間20 分

 2 カップ アーモンドフラワー(アーモンドプードル)
 ½ カップ 牛乳
 3 たまご
 2 大さじ バニラエクストラクト
 ステビア
 塩 少々
 ½ 小さじ ベーキングパウダー

1

卵3個割り入れて混ぜる

2

牛乳、バニラエクストラクト、ステビア、塩を入れて更に混ぜる

3

アーモンドフラワーを入れて均一になるまで混ぜ

4

最後にベーキングパウダーを入れて混ぜる

5

フライパンを熱して弱火〜中火で片面約3〜5分程焼く

6

両面を焼いたら完成!

栄養成分表

人数分 10


一人前につき
カロリー 59
*一日の摂取量の割合
全脂質 4.2g7%
全炭水化物 1.9g1%
食物繊維 0.6g3%
糖類 0.7g
たんぱく質 3.3g7%

* 一日の摂取量の割合は、1日に2,000カロリー摂取が基本になっています。各個人の状態により、一日の摂取量の割合はこれより高くor 低く変化します。

材料

 2 カップ アーモンドフラワー(アーモンドプードル)
 ½ カップ 牛乳
 3 たまご
 2 大さじ バニラエクストラクト
 ステビア
 塩 少々
 ½ 小さじ ベーキングパウダー

手順

1

卵3個割り入れて混ぜる

2

牛乳、バニラエクストラクト、ステビア、塩を入れて更に混ぜる

3

アーモンドフラワーを入れて均一になるまで混ぜ

4

最後にベーキングパウダーを入れて混ぜる

5

フライパンを熱して弱火〜中火で片面約3〜5分程焼く

6

両面を焼いたら完成!

低糖質パンケーキ